CRUDI

Tartare di Bisonte
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Tartare di Bisonte

Da €16,50
Carne macinata di Bisonte
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Carne macinata di Bisonte

Da €27,50
Carne salada di bisonte, marinata con spezie, venduta sottovuoto da affettare con affettatrice o a mano
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Meraviglia di Bisonte

Da €65,52