Tagli pregiati

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Assaporali!

Filetto di spalla di Bisonte

Arrosto di Bisonte

Bisonte per due

Bisonte per quattro

Bistecca di Bisonte in osso

Bistecca disossata di Bisonte

Burgers di Bisonte

Pezzo intero di pancia in osso di Bisonte, più comunemente chiamate costoline o ribs di Bisonte

Ribs di Bisonte

Flank Steak di Bisonte

Disponibile su prenotazione

Bistecca di Lombo di Bisonte

Disponibile su prenotazione

Bistecca Fiorentina o T-Bone

Disponibile su prenotazione

Mini degustazione di Bisonte

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