Mini degustazione di Bisonte

€269

Il pack contiene:

  • 2 Burgers da 200 g
  • 400g di Tartare 
  • 1 Kg di Bistecca di Lombo o Costola
  • 500g di Tagliata
  • 600 g di Spezzatino 

Tutto confezionato singolarmente sottovuoto.

La mini degustazione contiene 5 tra i nostri migliori tagli : burgers, bistecca e tagliata sono perfetti per la brace e adatti alle cotture veloci, il modo migliore per gustarli è prediligere una cottura al sangue.

La tartare invece, è l'ideale per assaporare tutto il gusto del bisonte al naturale, va cubettata al coltello e servita con solo olio evo, sale e pepe, si scioglierà in bocca!

Lo spezzatino di Bisonte, tenerissimo e dal sapore intenso, è facilissimo da preparare! Va leggermente infarinato e fatto rosolare con della cipolla, allungato con un po' di brodo o acqua e lasciato cuocere a fuoco lento. Nient'altro da aggiungere ad una carne con questo sapore!

SPESE DI SPEDIZIONE INCLUSE - SPEDIZIONE REFRIGERATA

La tua carne arriva freschissima e tutti i prodotti possono essere mantenuti nel loro sottovuoto in frigo fino a 22 giorni. Se non riesci a consumarli entro 22 giorni puoi tranquillamente congelarli in freezer! 

 

Ricevi dal 05/06/2023

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  • Tutti i tagli sono spediti freschi, porzionati al momento della confezione dell'ordine, sottovuoto
  • Ti consigliamo di gustarti la carne di bisonte fresca, entro 5 giorni dal suo arrivo.
  • Se pensi di non consumarla entro pochi giorni dal suo arrivo, puoi congelarla!

La nostra regola N 1

La nostra carne di Bisonte viene acquistata da ristoranti e clienti privati in tutta Italia.

Abbiamo scelto, di macellare solo quando almeno il 70% della carne è stata prenotata. 

Così evitiamo qualunque tipo di spreco e rispettiamo il sacrificio dei nostri Bisonti. Non abbattiamo più di un capo alla settimana così che i bisonti abbiano modo di ricreare il loro equilibrio di branco.

 

SPEDIZIONI

Spediamo con corriere refrigerato in tutta Italia! La tua carne è in ottime mani,  STEF è il corriere che trasporterà la tua carne in camion frigorifero a temperatura controllata per tutto il suo viaggio dal nostro laboratorio a casa tua. Nelle città principali il corriere consegna in 24-48 ore. Nelle località di provincia può impiegare anche  48 o 72h. 

 

COMPENSAZIONI

Vendiamo carne! I nostri macellai sono professionisti, i nostri bisonti tutti squisiti :) ma non sempre è possibile rispettare al grammo, i pesi acquistati. Se una bistecca dovesse essere appena più piccola, ti daremo più tartare! Se la tagliata non arriva al peso che hai acquistato ti omaggeremo di un hamburger! Questo è il nostro modo per farti felice.

 

PROBLEMI NELLA RICEZIONE DEL PACCO

C'è qualcosa di sbagliato nel tuo ordine? Documenta con delle foto e video e mandaci tutto su WhatsApp, siamo pronti ad aiutarti.

Il pacco è arrivato danneggiato? Puoi accettare con riserva! Chiedi al corriere di aspettare e controlla che sia tutto ok. 

Qualcosa non è come te lo aspettavi?

Contattaci! Raccontaci la tua esperienza, siamo interessati a capire cosa è andato storto e pronti a risolvere il problema.

Mini degustazione di Bisonte
€269

Customer Reviews

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Laura Aurelia Crescenti
.perfetta degustazione

Ottima carne , buon sapere, tenera e gustosa