T-Bone Pack
Il pack contiene:
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1 Kg di T-Bone
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400 g di Tartare di Bisonte
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800 g di Bistecca disossata di Bisonte
Spediti freschi, confezionati sottovuoto singolarmente
La T-Bone
Una delle più amate, la T-Bone di Bisonte prende il nome dalla caratteristica forma dell'osso a "T". Senza marezzatura alcuna, perchè sul bisonte, gusto e tenerezza non sono date dal grasso intramuscolare, ma sono proprie della carne stessa, morbidissima e saporita senza fare frollatura. La sua consistenza al palato è vellutata, morbida e si scioglie in bocca. Sicuramente l'esperienza più strabiliante sul bisonte, un mix di incredibile gusto e leggerezza, avrete certamente la voglia di mangiarne un'altra subito dopo, non solo per la sua bontà ma anche per la sua alta digeribilità.
La tartare di Bisonte
La tartare di Bisonte è una prelibatezza capace di appagare tutti i sensi. Consigliata per antipasti o secondi piatti, suggeriamo di gustare la tartare di Bisonte al naturale! Condita con dell'olio d'oliva di qualità, sale e pepe a piacere, esalterete il suo gusto elegante e delicato. A tu per tu con la tartare, potrete constatare l'eccellenza della carne di bisonte e rigenerarvi con i suoi super nutrienti. Il nostro suggerimento è di tagliare grossolanamente la carne, senza batterla eccessivamente: è molto tenera ed è piacevole percepirne la morbida consistenza in bocca.
La bistecca di Bisonte disossata
Questa bistecca arriverà a casa vostra senza osso, pronta per essere messa sulla griglia e regalarvi un momento di puro godimento. Si tratta dell'unico taglio del bisonte in cui potete trovare del leggero grasso intramuscolare, che la rende un mix di tenerezza e gusto!Sicuramente uno dei tagli più saporiti e profumati del Bisonte.Consigliamo di metterla sul fuoco dopo averla ben massaggiata con dell'olio di oliva extra vergine di alta qualità che ne favorirà la reazione di Maillard. Buon Bisonte!
Spese di spedizione omaggio per questo pacchetto
Prezzo al Kg
T-Bone 140 €/Kg
Disossata 95 €/Kg
Tartare 110 €/Kg
Ti mancano €200,00 per ottenere la spedizione gratuita
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Tutti i tagli sono spediti freschi, porzionati al momento della confezione dell'ordine, sottovuoto
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Ti consigliamo di gustarti la carne di bisonte fresca, entro 5 giorni dal suo arrivo.
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Se pensi di non consumarla entro pochi giorni dal suo arrivo, puoi congelarla!
La nostra regola N 1
La nostra carne di Bisonte viene acquistata da ristoranti e clienti privati in tutta Italia.
Abbiamo scelto, di macellare solo quando almeno il 70% della carne è stata prenotata.
Così evitiamo qualunque tipo di spreco e rispettiamo il sacrificio dei nostri Bisonti. Non abbattiamo più di un capo alla settimana così che i bisonti abbiano modo di ricreare il loro equilibrio di branco.
SPEDIZIONI
Spediamo con corriere refrigerato in tutta Italia! La tua carne è in ottime mani, STEF è il corriere che trasporterà la tua carne in camion frigorifero a temperatura controllata per tutto il suo viaggio dal nostro laboratorio a casa tua. Nelle città principali il corriere consegna in 24-48 ore. Nelle località di provincia può impiegare anche 48 o 72h.
COMPENSAZIONI
Vendiamo carne! I nostri macellai sono professionisti, i nostri bisonti tutti squisiti :) ma non sempre è possibile rispettare al grammo, i pesi acquistati. Se una bistecca dovesse essere appena più piccola, ti daremo più tartare! Se la tagliata non arriva al peso che hai acquistato ti omaggeremo di un hamburger! Questo è il nostro modo per farti felice.
PROBLEMI NELLA RICEZIONE DEL PACCO
C'è qualcosa di sbagliato nel tuo ordine? Documenta con delle foto e video e mandaci tutto su WhatsApp, siamo pronti ad aiutarti.
Il pacco è arrivato danneggiato? Puoi accettare con riserva! Chiedi al corriere di aspettare e controlla che sia tutto ok.
Qualcosa non è come te lo aspettavi?
Contattaci! Raccontaci la tua esperienza, siamo interessati a capire cosa è andato storto e pronti a risolvere il problema.