COME FUNZIONA

La nostra carne di Bisonte viene acquistata da ristoranti e clienti privati in tutta Italia.

Abbiamo scelto, di macellare solo quando almeno il 70% della carne è stata prenotata. 

Così evitiamo qualunque tipo di spreco e rispettiamo il sacrificio dei nostri Bisonti. Non abbattiamo più di un capo alla settimana così che i bisonti abbiano modo di ricreare il loro equilibrio di branco.

COMPENSAZIONI

Vendiamo carne! I nostri macellai sono professionisti, i nostri bisonti tutti squisiti :) ma non sempre è possibile rispettare al grammo, i pesi acquistati. Se una bistecca dovesse essere appena più piccola, ti daremo più tartare! Se la tagliata non arriva al peso che hai acquistato ti omaggeremo di un hamburger! Questo è il nostro modo per farti felice.