Bistecca Fiorentina o T-Bone

€140

Il pack contiene: 

  • T-Bone di Bisonte

Confezionata sottovuoto.

 

Una delle più amate, la T-Bone di Bisonte prende il nome dalla caratteristica forma dell'osso a "T".  Protetta esternamente da circa due dita di grasso, si presenta con una grana delicata di colore rosso vivo. All'interno un cuore di tenerissimo filetto e controfiletto, saporitissimo e altrettanto tenero. Consigliamo di cuocerla alla brace e gustarla al sangue, la carne di Bisonte si cuoce in 1/3 del tempo rispetto al comune manzo.

Prezzo al Kg 140€

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  • Tutti i tagli sono spediti freschi, porzionati al momento della confezione dell'ordine, sottovuoto
  • Ti consigliamo di gustarti la carne di bisonte fresca, entro 5 giorni dal suo arrivo.
  • Se pensi di non consumarla entro pochi giorni dal suo arrivo, puoi congelarla!

La nostra regola N 1

La nostra carne di Bisonte viene acquistata da ristoranti e clienti privati in tutta Italia.

Abbiamo scelto, di macellare solo quando almeno il 70% della carne è stata prenotata. 

Così evitiamo qualunque tipo di spreco e rispettiamo il sacrificio dei nostri Bisonti. Non abbattiamo più di un capo alla settimana così che i bisonti abbiano modo di ricreare il loro equilibrio di branco.

 

SPEDIZIONI

Spediamo con corriere refrigerato in tutta Italia! La tua carne è in ottime mani,  STEF è il corriere che trasporterà la tua carne in camion frigorifero a temperatura controllata per tutto il suo viaggio dal nostro laboratorio a casa tua. Nelle città principali il corriere consegna in 24-48 ore. Nelle località di provincia può impiegare anche  48 o 72h. 

 

COMPENSAZIONI

Vendiamo carne! I nostri macellai sono professionisti, i nostri bisonti tutti squisiti :) ma non sempre è possibile rispettare al grammo, i pesi acquistati. Se una bistecca dovesse essere appena più piccola, ti daremo più tartare! Se la tagliata non arriva al peso che hai acquistato ti omaggeremo di un hamburger! Questo è il nostro modo per farti felice.

 

PROBLEMI NELLA RICEZIONE DEL PACCO

C'è qualcosa di sbagliato nel tuo ordine? Documenta con delle foto e video e mandaci tutto su WhatsApp, siamo pronti ad aiutarti.

Il pacco è arrivato danneggiato? Puoi accettare con riserva! Chiedi al corriere di aspettare e controlla che sia tutto ok. 

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Customer Reviews

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Gabrio Gaddi
La carne degli dei

Ero stato anni fa in Argentina e pensavo di aver provato il meglio.Ora dopo la scorpacciata di Bisonte l’Argentina passa in secondo piano.Sublime il sapore,incredibile la morbidezza,non contiene grassi e colesterolo…….. è la mia carne!!!

C
Cristiano Bozzato
Piacevole esperienza!

Prima volta che provavo il bisonte… ne siamo rimasti stupiti per la morbidezza, per i nostri gusti molto delicata. Abbiamo mangiato 2 bisteccone da 1,5kg l’una in 3 e devo dire che finita la cena non ci sentavamo per niente appesantiti…. Esperienza che riproveremo sicuramente

L
Leonello Leonessi
FIORENTINA!!!

OTTIMA!

R
Riccardo Finotello

Favolosaaaaaaa gentilissimi consiglio pienamente a gran voce

c
claudio de mola
Fiorentina

Che dire...semplicemente la carne piu buona mai mangiata!! un gusto pazzesco e una tenerezza difficile da descrivere!