Pack Prova

Prezzo scontato Prezzo €127,00 Prezzo di listino Prezzo unitario  per 

Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Non hai ancora mai assaggiato la nostra carne di Bisonte? Sei indeciso su quale pack fa al caso tuo?

Noi ti consigliamo di iniziare così e te lo motiviamo! Leggi la descrizione:

Il pack contiene

  • 400g di Tartare (due porzioni)

  • 4 Burgers da 150g l'uno

  • 500 g di tagliata di Bisonte  

Tutto confezionato singolarmente sottovuoto.

La tartare di Bisonte:

La tartare è il fiore all'occhiello del bisonte. E' proprio dalla sua degustazione che è possibile percepire il pregio della carne di Bisonte. E' ottenuta indifferentemente da fesa, girello o noce perchè nel Bisonte non esistono particolari differenze tra questi tre tagli, tutti hanno notevole tenerezza e sapore. 

E' facilissima da preparare. Non serve batterla, basterà cubettarla, proprio come fareste con una tartare di tonno, perchè è talmente tenera da sciogliersi in bocca. Il condimento? Olio, pepe e sale. Non serve altro per assaporare pienamente il gusto elegante ed intenso della tartare di Bisonte.

Burgers di Bisonte:

Sono stupefacenti. Un modo semplice per farsi trasportare dal gusto intenso del Bisonte, perchè sarà evidente, già dal primo assaggio la differenza con le comuni carni di bovino.

I nostri burgers sono composti al 100% da puro macinato di Bisonte, da tagli selezionati di reale, coscio e pancia. Senza aggiunta di aromi, sale, conservanti o qualsiasi altro ingrediente. 

Ciò che li caratterizza è il gusto intenso e la loro succosità. Consigliamo di cuocerli in padella uno alla volta (per non disperdere il calore), avendo cura di asciugarli con della carta assorbente dopo aver aperto il sottovuoto. Cuocili per 180 secondi girandoli solo una volta per lato, sulla padella ben calda.

La tagliata di Bisonte:

La tagliata di Bisonte, in fine, vi stupirà. Vi stupirà per tenerezza e sapidità, non riuscirete più a tornare indietro. Non ha bisogno di particolari preparazioni, è ideale sia per la griglia che per la padella.

Consigliamo di cuocerla al sangue e ricordare che la carne di Bisonte si cuoce in 1/3 del tempo rispetto al comune manzo; Condimenti a piacere! Sale, olio, pepe e se vi va un po' di rosmarino. 

Ma la tagliata di Bisonte è fantastica, anche senza niente. Provare per credere!

ACQUISTA ORA IN PRENOTAZIONE E SPEDIAMO DAL 28/06

 

Raggiungi i 200€ di spesa per avere le spese di spedizione incluse nel prezzo. Spediamo con corriere refrigerato.

Burgers, tartare e tagliata possono essere mantenuti sottovuoto in frigo fino a 22 giorni. Se non riesci a consumarla entro 22 giorni puoi tranquillamente congelarla in freezer! 

Prezzi al Kg:

Tartare 90 €/Kg

Tagliata 110 €/Kg

Burgers 60 €/Kg