Tagli pregiati

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Tartare di Bisonte
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€14,03 €16,50
Ragù di Bisonte
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Ragù di Bisonte

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Paté di Fegato di Bisonte
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€10
Ossobuco di Bisonte
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Ossobuco di Bisonte

€32,30 €38
Carne macinata di Bisonte
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Carne macinata di Bisonte

€23,38 €27,50
Filetto di Bisonte
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Filetto di Bisonte

€38,25 €45
Taglio di carne di Bisonte con molto grasso di copertura dal colore rosso vivo e la forma allungata
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Picanha di Bisonte

€152 €190
LA GRIGLIATA DI BISONTE - Massimiliano Gatti Carni Pregiate
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LA GRIGLIATA DI BISONTE

€269,10 €299
Carne salada di bisonte, marinata con spezie, venduta sottovuoto da affettare con affettatrice o a mano
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Meraviglia di Bisonte

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Bresaola di Bisonte - Massimiliano Gatti Carni Pregiate
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Flank Steak di Bisonte - Massimiliano Gatti Carni Pregiate
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Diaframma di Bisonte - Massimiliano Gatti Carni Pregiate
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Brisket di Bisonte
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Salame 100% Bisonte
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Salame 100% Bisonte

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Salsicce secche 100% Bisonte
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Esaurito

Salsicce secche 100% Bisonte

€15