Tagli pregiati

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Flank Steak di Bisonte - Massimiliano Gatti Carni Pregiate
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Flank Steak di Bisonte

€40
Bistecca disossata di Bisonte
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Bistecca disossata di Bisonte

Da €80
Ossobuco di Bisonte
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Ossobuco di Bisonte

Da €35
Spezzatino di Bisonte
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Spezzatino di Bisonte

€82,50
Bistecca di Costola di Bisonte
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Bistecca di Costola di Bisonte

Da €125
Tartare di Bisonte
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Tartare di Bisonte

Da €40
Lunghe cotture - Arrosto, spezzatino, macinato
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Lunghe cotture - Arrosto, spezzatino, macinato

€165
Burgers di Bisonte
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Burgers di Bisonte

Da €96
Ribs di Bisonte
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Ribs di Bisonte

Da €124,80
Arrosto di Bisonte
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In promozione

Arrosto di Bisonte

€44 €55
Carne macinata di Bisonte
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Carne macinata di Bisonte

Da €27,50
Tagliata di Bisonte
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Tagliata di Bisonte

€115
Brodo d'ossa di Bisonte
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Brodo d'ossa di Bisonte

Da €7
Filetto di Bisonte
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Filetto di Bisonte

Da €45
Ragù di Bisonte
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Ragù di Bisonte

Da €21,80
Taglio di carne di Bisonte con molto grasso di copertura dal colore rosso vivo e la forma allungata
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Picanha di Bisonte

Da €110